Le violet, tendance de l'été 2015 au Potager du Caillou

Publié le 11 Juin 2015

L'été sera violet au Potager du Caillou.

Rien de plus normal pour une aubergine. Mais quand les petits pois, les haricots et les poivrons s'y mettent aussi, cela donne des images étonnantes.

La Nature ne cessera jamais de nous étonner...

Les petits pois Capucine sont attendus avec impatience...

Pour l'instant les cosses sont plates et les grains glonflent lentement sous le soleil.

Les poivrons Bellania sont les premiers de l'année. Brillants, violet très foncé, nous ne tarderons pas à les goûter!

Haricots Purple Queen. Juste magnifiques: un violet profond, une peau douce, des fleurs incroyables.

Deux récoltes en trois jours! Waw! Jolis et productifs!

Manquait plus que le goût... alors on a testé.

A peine dans l'eau bouillante, les haricots verdissent.

Après 10-15 mn de cuisson, ils semblent al dente, ni trop mous, ni trop durs.

Verdict: délicieux et pas un fil.

Une variété à conserver, à planter et replanter!