Publié le 17 Mars 2016

Ce n'est pas le travail qui manque depuis ce début d'année 2016 et le potager du caillou sort doucement de l'hiver! Voici, en quelques photos, un petit résumé de ce début d'année !! La saison des semis et plantations a débuté depuis quelques jours au...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Potager

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Publié le 2 Janvier 2016

Dans un souci toujours plus présent de limiter l'achat de denrées "préparées", voilà quelques semaines que nous nous sommes lancés dans la fabrication de pain maison. J'en entends déjà qui disent: "ah non, ça le pain maison, ça ne ressemble jamais à celui...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Recettes

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Publié le 4 Novembre 2015

Voici les nouveaux-venus du jardin du caillou, un couple de canards coureurs indiens. Monsieur et Madame (car c'est comme ça qu'ils se nomment) ont pris leurs quartiers parmi les 10 Poules. L'adaptation a été faite en douceur car Monsieur est inquiet...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Poules

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Publié le 28 Septembre 2015

Ingrédients Ingrédients pour la pâte de coing : 2 kilos de coing bio 2 citrons bio du sucre à confiture bio un petit bout de tissus assez fin un élastique du sucre cristallisé bio Étape 1 Préparation : Coupez les coings en 4 puis ôtez la peau (certains...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Recettes

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Publié le 12 Juin 2015

J'étais sceptique moi aussi. Mais je me suis dit, ma foi, pourquoi pas. Et comme ce ne sont pas les courgettes qui manquent au jardin... INGREDIENTS: (pour 4 personnes) - 4 belles courgettes - 2 oignons - 3 gousses d'ail (frais de préférence) - 750 g...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Recettes

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Publié le 11 Juin 2015

L'été sera violet au Potager du Caillou. Rien de plus normal pour une aubergine. Mais quand les petits pois, les haricots et les poivrons s'y mettent aussi, cela donne des images étonnantes. La Nature ne cessera jamais de nous étonner... Les petits pois...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Potager

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Publié le 8 Juin 2015

Voici une sélection d'arbustes ou de plantes vivaces que nous avons découvert lors de nos ballades dans les différentes foires aux plantes de la région. Ces arbustes se sont particulièrement bien adaptés à notre sol et nous ont donné des fleurs pendant...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Jardin

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Publié le 5 Juin 2015

La courgette c'est bon. Mais quand on en récolte tous les jours, mieux vaut varier les recettes. Voici donc une nouvelle façon de cuisiner ces délicieuses cucurbitacées. INGREDIENTS (pour 4 personnes environ) - 4 courgettes - 2 oignons - 75 g de farine...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Recettes

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Publié le 29 Mai 2015

Ce soir, petite recette de circonstances, après une jolie récolte de courgettes au jardin. C'est très simple, très bon, et permet de varier un peu les utilisations classiques de la courgette. Les enfants adorent. Voilà la recette pour 2/3 personnes. -...

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Recettes

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Publié le 27 Mai 2015

Enfin la voilà! Après avoir parcouru pendant des mois les sites et les bouquins sur la permaculture, le Potager du Caillou voit enfin naître sa butte. Quelle drôle d'idée me direz-vous. C'est sûrement encore un truc à la mode. Ben, oui effectivement....

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Rédigé par Fabrice Boudou

Publié dans #Potager

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